Produit
Multicooker: Automated cooker with continuous cycles
Flexible and functional cookers for restaurants.
The extraordinary flexibility of the Multicooker automatic pasta cooker means that it can be used for all cooking in continuous cycles in water: cooking pasta, rice, but also boiled meat, vegetables, broths, etc.
Timed baskets immersion. The multicooker can be paired with a cooling tank for rapid lowering of the temperature.
This range of machines for the food and large catering industry consists of 21 models, with one or two tanks, from 120 to 480 litres, all equipped with independent baskets.
Tarif du Produit
Caractéristiques du Produit
- Type Nudelkocher
- Modèle CPM
- Marque Firex
- Origine Italia
Catégorie du Produit
Site web de l’entreprise
Produits et services équivalents
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TECH-PROCESS, fabricant installateur Français de matériel pour les industries agroalimentaires, vous propose l’auget de cuisson, conçu pour cuire soit en continu soit par batch. Il est également capable d’effectuer une cuisson soit par double vapeur, injection vapeur soit par échangeur avec pompe de brassage. Cette machine est doté d’une vise sans fin pour mélange et vidange. L’auget de cuisson comporte un pilotage par terminal opérateur avec l’intégration sur nouveau process ou déjà existant. TECH-PROCESS conçoit, développe et fabrique des machines adaptées à vos besoins en s’appuyant sur une équipe bureau d’études dédiée et un atelier de fabrication. Nous réalisons toutes vos demandes concernant les domaines suivants : Ingénierie, chaudronnerie, tuyauterie inox, électricité industrielle, pneumatique et hydraulique, automatisme et informatique industriels. Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter !
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TECH-PROCESS, fabricant installateur Français de matériel pour les industries agroalimentaires, vous propose l’Echaudeur 3 zones : Cuisson – Pré-refroidissement – Refroidissement. C’est une machine conçue pour effectuer la cuisson et au refroidissement avec chargement bac europe par action hydraulique. Elle est dotée d’un système d’agitation par entraînement mécanique. Ensemble, l’Echaudeur 3 zones est équipé s’une panoplie injection vapeur et piloté par terminal opérateur. TECH-PROCESS conçoit, développe et fabrique des machines adaptées à vos besoins en s’appuyant sur une équipe bureau d’études dédiée et un atelier de fabrication. Nous réalisons toutes vos demandes concernant les domaines suivantes : Ingénierie, chaudronnerie, tuyauterie inox, électricité industrielle, pneumatique et hydraulique, automatisme et informatique industriels. Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter !
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Auget de cuisson et rissolage avec mélange par vis sans fin Chauffage par double enveloppe vapeur Pour oignons, légumes, viandes et gras
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